Gesunde Ernährung

Man kann die einzelnen Bestandteile unserer Nahrung in 3 Gruppen unterteilen: Proteine (Eiweiße), Kohlenhydrate (Zucker), Lipide (Fette).

Proteine (Eiweiße) sind vor allem in Fisch, Fleisch, Eiern, Milchprodukten und Nüssen.

Kohlenhydrate (Zuckerstoffe) sind vor allem in Kartoffeln, Reis, Nudeln, Haushaltszucker und Obst.

Lipide (Fette) sie sind vor allem in Öl, Milchprodukten, Fisch, Fleisch und Nüssen.

Zu einer gesunden Lebensweise gehört eine ausgewogene Ernährung. Von allem etwas, aber nicht zu viel.

Zu viel Zucker (Kohlenhydrate) sollte möglichst vermieden werden, da es die Plaquebildung fördert.

Aus zahnmedizinischer Sicht ist es besser, süßes auf einmal zu essen und danach die Zähne zu putzen.

Außerdem sollte eher zu fester, kauintensiver Nahrung gegriffen werden. Durch das viele kauen entsteht mehr Speichel und die Zähne reinigen sich von selbst.

Bei klebriger Nahrung wie Bananen oder Kaubonbons, die länger am Zahn klebt, bildet sich mehr Belag.

Obst ist zwar wegen seiner Vitamine gut für unseren Körper, sollte aber nur in Maßen gegessen werden. Denn es enthält oft viel Fruchtsäure und Fructose.

Wenn wir zu viel Säure zu uns nehmen, kann es zur Demineralisation (Entkalkung) und Erosionen (Schädigung des Zahnes durch Säure) kommen.

Wenn Säurehaltiges gegessen wird (Joghurt, Essig, Zitrusfrüchte), sollte danach möglichst mit einem Glas Wasser nachgespült werden.

Mit dem Zähneputzen sollte aber erstmal noch etwas gewartet werden, denn dadurch könnte sich der Effekt der Säure nur noch verstärken.

Extreme (sehr kalte oder heiße) Temperaturen sollten gemieden werden.

Die Pulpa könnte ansonsten gereizt werden. Bei freiliegenden Zahnhälsen führen Kälte oder Wärme oft zu ziehenden Schmerzen.

Es können kariogene (Karies fördernde) und nicht kariogene Lebensmittel unterschieden werden...

Kariogen: Fruchtsaft, Trockenobst, Karamell, Chips, Dauerlutscher...

Nicht kariogen: zuckerfreie Bonbons / Kaugummi, Gemüse, Vollkornprodukte...